Вернуться Следующий Предыдущий Все о кофе.

О кофе уже говорено- переговорено. Много материала написано. Прочитано. А специалистов в кофе! Мама дорогая! Кофе-брейк это настроение, это повод для общения, это повод отдохнуть, взять паузу. Я недавно подумал, что кофе, как для курильщика сигарета. Недавно общался со знакомым менеджером, он рассказал, что по уровню доходов продажа кофе уступает торговле оружием и наркотиками. Я ещё пошутил- И наверное сексуальной эксплуатации женщин?... Он посмеялся и ответил- Ну, да, а после этого дела сразу кофе. "Накрутка" кафе на кофе составляет 300 процентов. Почему и появилось много "точек" кофе, типа кофе ту ГОУ, простите за мой английский и так далее. Я люблю капучино. Мне уже делали замечание, как новая проза или рассказы о любви так герои пьют капучино, сделай с этим что-то нибудь... Не хочу , ну , делаю конечно. Нельзя ж "борзеть"
Кофе тема благодатная. Об этом можно говорить бесконечно. Я вместе с тем не люблю подобные разговоры когда чашке кофе придают слишком высокое значение. Смысл жизни, что ты выпил кофе и какой он? Нет. Но многие люди именно так и считают. Возможно нечем больше выделиться. Бывает. Ну, да, ладно. Ближе к кофе. Итак кофе. Сортов много вкусных. Я бы выделил Илли, Эфиопия, Йемен и ещё несколько, но на всех останавливаться не буду. Плюс пошла тенденция делать смеси разных сортов. Вкусно.
Илли. Мастер правильно подобрал все. Действительно когда пьешь кофе ощущение, что ты пьешь идеальный напиток и старались его сделать специально для тебя.
Эфиопия. Кислинка- вот, что нравится.
Йемен. Просто вкусно, но сорт можно пить только американо, эспрессо из этого сорта напомнит вам скорее асфальт разведённый водой. Очень крепкий! Безусловно на любителя, но все же крепкий.
О том сколько чашек пить в день. Есть расчеты связанные с массой тела. Есть Гус Хидинг который выпивает в день 15 капучино. Это все очень славно, но пять чашек кофе в день и риск сердечного приступа резко возрастает. Оптимально- одна чашка. Вторая ведёт наоборот к засыпанию, ну, а третья и подавно. Советуют в день не больше трёх чашек размер опять же никто не уточняет.
Что ещё нравится в кофе- послевкусие. Но даже не это, а ощущение дикого восторга. Знаете, выпьешь чашку и помнишь об этом целый день. Я обычно такой кофе пью. Сейчас вспомнилось, как в первом классе учительница нас остановила и сказала- дети, кофе- он!... Это было произнесено с такой серьёзностью, что мы перепугались, плюс для этого к ней пришла училка с другого класса. В общем консилиум кофейный состоялся. Забавная вещь рассказы о кофе. Рассказала мне директор илли Харьков. Иду я по выставке и виду незнакомый сорт кофе, спрашиваю- а что за сорт? И мне выдают- девственницы Индии, утром босиком поднимаются в горы и собирают лучшие сорта.
Как эти половые нюансы влияют на вкус кофе- неясно, но рассказ- прикольный. Ездить по ушам у нас могут любят, что страшнее.
Были когда- нибудь в Греции? Вполне кофейная страна. Кофе у них вкусный, своеобразный, но вкусный. Больше всего мне нравится когда вечером мужчины одевают костюмы и идут в кофейни пить эспрессо, эдак часа на полтора и "разговаривать разговоры" о политике , о жизни и прочее. Это красиво и эффектно. Вообще мне их отношение к кофе понравилось- У тебя всегда должно быть время выпить чашечку кофе.
Любопытно, что всегда приглашают на кофе, ни на водку, ни на коньяк, ни на борматуху. Шучу конечно же.
В общем пейте сей прекрасный напиток и будьте счастливы.

Алексей Мухин.

Вернуться Следующий Предыдущий